Wyke Farms

Wyke Farms es un productor de queso y mantequilla en Somerset . Wyke Farms es el mayor productor independiente de queso en el Reino Unido.
La receta original de queso fue creada en 1861 por Ivy Clothier como un hobby. La receta se hizo muy conocida en las áreas locales y más tarde compró leche de otras granjas. La hierba les ayuda a fabricar una leche untuosa y cremosa, a partir de la cual se crea un queso muy apetitoso