Fue en La Mancha, en 1962, cuando Hersilio García Baquero empezó a elaborar con la leche de sus animales de manera artesanal unos pocos de quesos al día. Estaban tan ricos y gustaban tanto que…… todo el mundo empezó a conocer los quesos como los quesos de García Baquero. Y así fue como D. Hersilio, que estaba muy orgulloso de los quesos que hacía, decidió ponerles su nombre.
CUÑAS DE QUESO
QUESOS YA CORTADOS
TABLA DE QUESOS
RUEDAS DE QUESO
