Personas
2
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo de cocción:
15 minutos
INGREDIENTES:
- 125 g de Brie au Bleu Ile de France
- 150 g de fresas
- 75 g de arándanos
- 75 g de frambuesas
- 240 ml de miel
- 120 ml de vinagre balsámico
- 1 limón
- Almendra laminada
PREPARACIÓN:
1.Mezcla los frutos rojos con la miel, el vinagre balsámico, el zumo de limón y su ralladura, y remueve con mucho cuidado.
2. Vierte la mezcla en un recipiente forrado con papel vegetal y cocínala en el horno a 180 °C durante 6 minutos.
3. Remueve la fruta para que quede cubierta por la salsa. Procura no aplastarla. Deja enfriar.
4. Coloca el Brie au Bleu en una tabla y cúbrelo con los frutos rojos. Decora con las almendras laminadas y sirve con pan de baguette.
