- Maridaje: Vinos blancos con crianza de al menos 3 meses. En cuanto a las variedades de uva que más le pegan, estas suelen ser Chardonnay, Sauvignon Blanc y Maturana Blanca.
- Las frutas que mejor combinan con el queso de cabra son las peras, uvas, higos y manzanas.
- Prueba a preparar unas tostas de queso semicurado de cabra con mermelada de tomates cherry y un aceite de orégano.
- El queso curado de cabra servido en cuñas con una cucharada de mermelada de higos y unas almendras tostadas dará un toque distinto a tus tablas de quesos.
