Crema de Calabaza con Arla Apetina

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Listo en: 40 minutos | Rendimiento: 4 porciones

Descripción

Disfruta de una crema de calabaza suave y reconfortante, realzada con el toque cremoso y ligeramente salado de Arla Apetina. Una combinación perfecta de sabor y textura para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 500 g de calabaza en cubos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 750 ml de caldo de verduras
• 100 g de Arla Apetina en cubos
• 100 ml de crema para batir
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Semillas de calabaza para decorar (opcional)

Preparación

1. Calienta el aceite de oliva en una olla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
2. Agrega la calabaza en cubos y cocina por unos minutos.
3. Vierte el caldo de verduras y deja cocinar a fuego medio hasta que la calabaza esté suave (aproximadamente 20 minutos).
4. Licúa la mezcla hasta obtener una crema homogénea.
5. Regresa la crema a la olla, agrega la crema para batir y mezcla bien.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente con cubos de Arla Apetina por encima y, si deseas, decora con semillas de calabaza.
8. Disfruta de una deliciosa crema de calabaza con el toque especial de Arla Apetina.