
Flan de Queso a Baño María con Reserva 12 García Baquero
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 45 minutos | Listo en: 1 hora | Rendimiento: 6 porciones
QUÉ NECESITARÁS
- 500 g de queso crema García Baquero Reserva 12
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido (opcional)
CÓMO PREPARARLO
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que se disuelva por completo.
- Añade el queso crema García Baquero Reserva 12, la leche y la esencia de vainilla, y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Vierte la mezcla en un molde para flan previamente enmantecado o con caramelo líquido en el fondo.
- Coloca el molde en una bandeja con agua caliente para cocinarlo a baño maría, y hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.
- ¡Disfruta de un flan cremoso con el sabor único del queso García Baquero Reserva 12!