Gnocchi de patata con salsa de queso con jalapeño Vega Sotuélamos

Gnocchi de patata con salsa de queso con jalapeño Vega Sotuélamos

Gnocchi de patata con salsa de queso con jalapeño Vega Sotuélamos

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Listo en: 35 minutos | Rendimiento: 4 porciones

QUÉ NECESITARÁS

  • 500 g de gnocchi de patata
  • 200 g de queso con jalapeño Vega Sotuélamos rallado
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Chiles jalapeños en rodajas (opcional, para decorar)
  • Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

CÓMO PREPARARLO

  1. Cuece los gnocchi en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
  3. Agrega la nata para cocinar y el queso con jalapeño Vega Sotuélamos rallado. Remueve hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.
  4. Incorpora los gnocchi cocidos a la salsa y mezcla bien para que se impregnen de sabor.
  5. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente y decora con rodajas de jalapeño y perejil fresco si lo deseas.
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