Papas Rellenas con Queso García Baquero Semicurado

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 45 minutos | Listo en: 1 hora | Rendimiento: 4 porciones

QUÉ NECESITARÁS

• 4 papas grandes
• 150 g de queso García Baquero Semicurado (rallado o en trozos pequeños)
• 100 g de jamón en cubitos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de crema
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollín picado para decorar

CÓMO PREPARARLO

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava bien las papas y hornéalas enteras durante 40-45 minutos o hasta que estén tiernas.
3. Retira las papas del horno, deja enfriar un poco y córtalas por la mitad a lo largo.
4. Con ayuda de una cuchara, retira parte del interior de las papas y colócala en un tazón.
5. Mezcla la pulpa de la papa con la mantequilla, crema, jamón y la mitad del queso. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Rellena las papas con la mezcla y espolvorea el resto del queso encima.
7. Hornea nuevamente por 10 minutos o hasta que el queso se gratine.
8. Decora con cebollín picado y sirve caliente.
9. ¡Disfruta de estas deliciosas papas rellenas con el toque especial de García Baquero!