Receta de Trufas de Chocolate Valor
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de refrigeración: 2 horas | Listo en: 2 horas y 15 minutos | Rendimiento: 20 trufas
QUÉ NECESITARÁS
- 200 g de Chocolate Negro Valor 70%
- 100 ml de nata para montar
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo Valor
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 1 pizca de sal
CÓMO PREPARARLO
- Pica finamente el Chocolate Negro Valor y colócalo en un bol resistente al calor.
- En un cazo, calienta la nata hasta que comience a hervir. Retira del fuego y viértela sobre el chocolate picado.
- Remueve suavemente hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla quede homogénea.
- Agrega la mantequilla, la esencia de vainilla y la pizca de sal, mezclando bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Cubre el bol con film transparente y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, hasta que tenga una consistencia firme.
- Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones de la mezcla y dales forma de bolitas con las manos.
- Reboza cada trufa en el cacao en polvo Valor para un acabado perfecto.
- Coloca las trufas en un plato o recipiente y guárdalas en la nevera hasta el momento de servir.
¡Disfruta de estas irresistibles trufas de Chocolate Valor, ideales para un capricho dulce en cualquier ocasión! 🍫✨